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10.00€
Jamón de Bellota Ibérico 75 % Raza Ibérica
Jamón de Bellota Ibérico 75 % raza ibérica, elaborado de forma tradicional mediante salazón y larga curación. Destaca por su aroma intenso, sabor delicado y grasa infiltrada que aporta una textura jugosa y elegante. Ideal para consumo en pieza, deshuesado o loncheado, tanto a cuchillo como a máquina.
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10.00€
Lomito de Bellota Ibérico 50 % Raza Ibérica
Pieza selecta del cabecero del lomo ibérico, adobada y curada lentamente. Carne jugosa, ligeramente fibrosa y de sabor intenso.
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10.00€
Paleta de Bellota Ibérica 75 % Raza Ibérica
Paleta ibérica de bellota curada de forma tradicional, con sabor delicado, aroma intenso y textura homogénea. Elaborada a partir de cerdos 75 % raza ibérica y sometida a un proceso natural de salazón y curación.
